Η ξακουστή ταβέρνα Ψάθα στη Νάουσα

Επιστροφή στην πόλη της Νάουσας. Τελικός προορισμός ήταν η ξακουστή ταβέρνα "Η Ψάθα" που λειτουργεί από το 1968 και είναι έτοιμη να ικανοποιήσει και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο.

Μπαίνοντας μέσα, στα αριστερά μου βλέπω ένα βιβλίο εντυπώσεων. Γνωρίζω βέβαια, πως θέλει κότσια για να κρατάει ένα μαγαζί ακόμη ένα από αυτά τα πολύτιμα βιβλία! Καταλαβαίνω ότι θα φάω καλά!

Ο χώρος παραδοσιακός και ευχάριστος, φτιαγμένος με ξύλο, πέτρα και πολύ μεράκι.

Όλα τα πιάτα χειροποίητα, ξεχείλιζαν από νοστιμιά. Μετά το γεύμα ήρθε και το γλυκό, το οποίο ήταν επίσης χειροποίητο.

Οι ιδιοκτήτες πρέπει να είχαν κάποιου είδους αλλεργία στο έτοιμο και κονσερβοποιημένο φαγητό. Γεγονός που με εξέπληξε ευχάριστα.

Μην ξεχάσω να αναφέρω, πως οι τιμές ήταν εξίσου καλές με το γεύμα.

Φεύγοντας έγραψα στο βιβλίο εντυπώσεων και καθώς το ξεφύλλισα λιγάκι είδα πως έφυγαν πολλοί ικανοποιημένοι ουρανίσκοι από εκεί μέσα.Ένα αυτάρεσκο χαμόγελο σχηματίστηκε στο πρόσωπο μου για την επιλογή που είχα κάνει.

Ώρα να γυρίσω στον ξενώνα και να απολαύσω την τελευταία ημέρα μου εδώ. Κρασί, τζάκι και όμορφες σκέψεις γεμίζουν της μπαταρίες μου για την επόμενη ημέρα.