Πεντανόστιμο Φαγητό
You are here
Πεντανόστιμο Φαγητό
Σκαρφαλωμένο σε υψόμετρο 1150 μέτρα, σε μια πλαγιά του όρους Λάκμος, βρίσκεται ένα από τα "πέτρινα διαμάντια" των Τζουμέρκων, το πανέμορφο Συρράκο. Είναι ένα παραδοσιακό χωριό, στο οποίο κυριαρχούν η πέτρα, τα όμορφα αρχοντικά, τα άφθονα νερά, οι πέτρινες βρύσες και τα παραδοσιακά καλντερίμια...
Από μικρό παιδί λάτρευα την Ηρακλείτσα. Ένα γραφικό παραθαλάσσιο χωριό περίπου 30 λεπτά μακριά από το κέντρο της Καβάλας. Το μέρος όμως που πάντα ήταν στις προτιμήσεις μου, ήταν και είναι η ψαροταβέρνα «ΣΥΜΠΟΣΙΟ», όπου πάντα σε υποδέχονται με το πιο ζεστό τους χαμόγελο! Μου κάνει τρομερή εντύπωση...
Το Ελατοχώρι αποτελείται από τον παλιό οικισμό του αλλά και από το νεότερο. Είναι δίπλα το ένα στο άλλο με περισσότερο τουριστικό τον παλιό οικισμό οπου υπάρχουν περισσότερα ξενοδοχεία και σημεία διασκέδασης. Η διαμονή μου στον παραδοσιακό ξενώνα Πιερίων Μούσες ήταν στον παλιό οικισμό του...
Επιστροφή στην πόλη της Νάουσας. Τελικός προορισμός ήταν η ξακουστή ταβέρνα "Η Ψάθα" που λειτουργεί από το 1968 και είναι έτοιμη να ικανοποιήσει και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο. Μπαίνοντας μέσα, στα αριστερά μου βλέπω ένα βιβλίο εντυπώσεων. Γνωρίζω βέβαια, πως θέλει κότσια για να κρατάει ένα...
Το πιο όμορφο και συντηρημένο χωριό της ορεινής Χαλκιδικής και πιθανόν και όλης της Χαλκιδικής είναι η Αρναία. Είναι χτισμένη πάνω στο βουνό του Χολομώντα, περι τα 600 μέτρα απο τη θάλασσα και είναι λέει έδρα της Ιεράς Μητροπόλεως Ιερισσού, Αγίου Όρους και Αδραμερίου. Τώρα αυτό δεν ξέρω τι σημαίνει...
Λίγα λόγια είναι αρκετά Η βόλτα μας στον Πολύγυρο δεν μπορώ να πω ότι με άφησε άφωνη, παρόλα αυτά σε κάθε μέρος αυτού του τόπου μπορείς να βρεις όμορφα πράγματα να δεις και να κάνεις, αρκεί να το θελήσεις. Είμαστε γεμάτοι με μικρά μυστικά, κάποια απο τα οποία θα προσπαθήσω να σας παρουσιάσω όσον...
Η Μαρία και η Ελευθερία είναι οι δύο αδερφές που εκπροσωπούν τον Ξενώνα Μαρέλια στον Πολύγυρο Χαλκιδικής . Πίσω όμως απο όλο αυτό το εγχείρημα βρίσκεται όλη η οικογένεια Νικήτογλου, ο μπαμπάς Δημοσθένης και ο αδερφός Γιώργο ς που ουσιαστικά ανασκεύασαν τον ξενώνα και η μαμά Ευαγγελία που φροντίζει...
Όποιος επισκεφθεί το χωριό Άνω Αρχάνες , 16χλμ από την πόλη του Ηρακλείου , θα ήταν παράληψη να μην κάνει μια , έστω, μικρή στάση για να πιει μια ρακούλα ή ένα κρασάκι στο ρακάδικο «η Αγορά» . Ανακάλυψα αυτό το ρακάδικο την πρώτη φορά που επισκέφθηκα αυτό το όμορφο μέρος. Ήταν την ώρα ακριβώς που...
Περπατώντας στα γραφικά σοκάκια του Γαλαξειδίου και ενώ είχε περάσει αρκετά η ώρα, συναντήσαμε το ωραίο ταβερνάκι του κ. Νίκου Θεοχάρη, τον "Μπεμπέλη". Ένα αληθινά χαριτωμένο μεζεδοπωλείο με ζεστό οικογενειακό περιβάλλον και μυρωδιές μεθυστικές απο τα διάφορα εδέσματά του. Καθίσαμε σε ένα τραπεζάκι...
Λένε πως ένας τρόπος να γνωρίσεις ένα μέρος είναι, εκτός της γλώσσας και της κουλτούρας, και η τοπική κουζίνα. Πιστοί, λοιπόν, σ’ αυτήν την άποψη αμέσως μόλις φτάσαμε στη Μονεμβάσια, η πρώτη μας ερώτηση, καθότι είμαστε και φαγανά παιδιά, ήταν φυσικά ‘’Πού θα φάμε???’’ . Και η πρόταση που μας έκαναν...
















