Καρνάγιο, το απάγκιο των καραβιών και των ανθρώπων.

Τι θα λέγατε να κατευθυνθούμε προς τις Καμάρες της Καβάλας, στο πίσω μέρος της πόλης όπου παλαιότερα ήταν γεμάτο με τεχνίτες.

Πάμε στο Καρνάγιο, εκεί όπου παλαιότερα αλλά και τώρα οι πλοιοκτήτες κατεύθυναν τα καράβια, τις τράτες ή τα ταχύπλοα τους για να ξεκουραστούν, να καλλωπιστούν και να επιδιορθωθούν.  Μετά απο αυτό το ρεκτιφιέ ήταν έτοιμα πάλι για νέες περιπέτειες.

Εκεί οι ίδιοι οι τεχνίτες των πλοίων φτιάξαμε παλαιότερα μια παράγκα όπου και ξαπόσταιναν, έπιναν, έτρωγαν και τραγουδούσαν.

Αυτή η παράγκα λοιπόν έχει διατηρηθεί μέχρι και σήμερα, ένα «χαμετυπίο» όπως θα το έλεγαν παλιά και δέχεται όλα τα πεινασμένα πλήθη, δηλαδή εμάς.

Η εμπειρία του χώρου είναι πολύ ξεχωριστή. Θα το καταλάβετε μόλις το δείτε από έξω αλλά και όταν μπείτε μέσα. Από τα παράθυρα του μαγαζιού βλέπεις έξω την παραλία και τα ανυψωμένα πλοία έτοιμα προς επισκευή. Πολλές φορές θα δεις και τους καπετάνιους να μένουν μέσα και να περιμένουν το ξημέρωμα για να ξεκινήσουν τις επιδιορθώσεις.

Προτείνω τηγανιτά ψαράκια και χταπόδι στα κάρβουνα, αλλά και σουτζουκάκια για τους κρεατοφάγους. Μην παραλείψετε να παραγγείλετε σαλάτα ταμπουλέ, που τον κάνουν πολύ νόστιμο.

Εάν είστε πολύ τυχεροί θα πετύχετε παρέες με όργανα ελληνικά και τούρκικα να παίζουν ρεμπέτικους και λαϊκούς σκοπούς οι οποίοι ειλικρινά θα σας εξιτάρουν.

Στο Καρνάγιο της Καβάλας, λοιπόν.